今回は、2026年5月11日にスターバックスコーヒーから新発売された「チョコレートテリーヌ」をご紹介します。人気商品でして、昼の14時くらいに近所のスタバに行ったら売り切れで、３件ハシゴしてようやく食べることができました。
カカオ風味豊かなチョコレートを使用し、じっくりとなめらかに焼き上げたスイーツです。
外観と第一印象
フォークを入れると、ほとんど抵抗を感じることなくスッと切れ込みが入ります。断面はきめ細かく、ねっとりとした質感が視覚からも伝わってきます。チョコレートの色合いは深いココアブラウンで、カカオ含有率の高さがうかがえるビターな印象です。
添えられたホイップクリームの純白が美しいコントラストを描き、食欲を強く刺激します。香りを嗅いでみると、焙煎されたカカオの芳醇なアロマがふわりと立ち上がり、店内に漂うコーヒーの香りと溶け合って、まさに最高のシチュエーションです。
実食！ 食感と味わいの詳細
一口目を入れて、まず驚かされたのは口どけのなめらかさです。とろけるような食感でねっとりとして虜になります。
カカオの風味はビターで深みのあるものが前面に出ており、甘ったるいミルクチョコレートではなく、ダークチョコレート寄りの本格派に仕上がっています。70%前後のカカオを感じさせる芳醇な苦味と香ばしさが魅力で、単なる甘さではなく「カカオそのものの味わい」をしっかりと楽しめる点が秀逸です。甘さは控えめで、甘いものを欲する気持ちを満たしつつも「大人向け」の落ち着いた印象を与えます。砂糖の主張が強くなく、カカオの自然な風味を邪魔しない点も好印象でした。
また、食感の変化も楽しめます。表面の軽い焼き膜と内側のしっとりとしたコントラストが心地よく、ホイップクリームを一緒に味わうとクリーミーさが加わり、全体のバランスがさらに向上します。
ブラックコーヒーと合わせると、カカオの苦味が引き立ち、互いの風味を高め合うので合わせる飲み物におすすめです。
