ブルボンの新作「ひとくちルマンド塩キャラメルアイス味」

塩キャラメルの甘じょっぱさがクセになる！ブルボンの新作「ひとくちルマンド塩キャラメルアイス味」をご紹介します。

開封した瞬間にふわっと広がったのは、甘く香ばしいキャラメルの香り。まるで本物のキャラメルソースを温めたような、ちょっとコクのあるいい匂いが袋の中から立ち上ってきます。

コロンとした俵型の小ぶりなお菓子がぎっしり入っていて、一つ一つが手に収まるサイズ。表面は少し光沢があって、指で軽く触るとサクッとした感触が伝わってきました。

一口かじってみると、まず外側が軽くカリッと砕けます。その内側には、ギュッと詰まったクレープ生地がザクザクと歯応えよく崩れていきます。クリーム部分はまろやかで、キャラメルらしいコクとミルクの優しい甘さが広がるのですが、そこに粒塩のピリッとした刺激が混ざるのが絶妙でした。甘さがただ甘いだけじゃなく、塩がアクセントになって全体の味が引き締まる感じ。塩キャラメルアイスを食べたときの、あの「甘じょっぱいのに後を引く」味わいを、ちゃんと再現してくれています。

特に印象的だったのは、塩の存在感が強すぎず、控えめなのにちゃんと効いているところ。キャラメルの甘みを邪魔せず、むしろ後味をすっきりさせてくれるので、食べ続けても飽きにくいんですよね。クリームが口の中でゆっくり溶けていくにつれて、キャラメルの香ばしさと塩のバランスが何度も楽しめて、つい二口目、三口目と手が伸びてしまいました。